Архив рубрики: Технологии

о технологиях, применяемых в пермакультуре

Как-то я уже упоминала, что поместье у нас в чистом поле и нам приходится прятаться от ветра. Но кроме ветра чисто поле это ещё и нещадное солнце летом.🏜
Сейчас в марте, когда на улице метель, мы с благодарностью ловим каждый лучик солнышка, но начиная с июня у нас такая жарилка, что не только мы, но и наши растения впадают в полуденную депрессию.🕛
Помню приехали к нам как-то гости-туристы посмотреть, как живём, походили, посмотрели пруды, все хорошо вроде, а потом и говорят: Вы бы хоть деревья посадили😥
Это при том, что мы ежегодно около двух сотен саженцев сажаем, только они пока маленькие и в чистом поле совершенно теряются.🌳🌲🌴
В такие моменты кажется, что все усилия напрасны.

Но вернёмся к солнцу. В первый год мы пытались прятаться под тентом, это было вообще ни о чем, так как тент не создаёт глухую тень.

На второй год построили себе навес, стало получше, но все ещё не очень так как солнце имеет привычку то подниматься, то опускаться по небосклону и заглядывать к нам под навес.

Самый кайф настал, когда мы для нашего мини питомника взяли строительную сетку. Мы этой строительной сеткой закрыли не только питомник, огурцы, но и накрыли им весь навес, чтобы солнце и ветер не проникали к нам с боков.

Вот тогда нам стало хорошо. В любую жару сидим под навесом-шатром в прохладе. Маленькие сеянцы деревьев тоже сидят под навесом из двойной строительной сетки.

Недавно у Курдюмова вычитала, что в израильской пустыне с помощью сетки давно растят овощи. У них даже есть понятие Net-house вместо Greenhouse, то есть не Теплица, а «сеть-домик» — каркас покрытый сетью, вместо поликарбоната или стекла. Сетка у них правда не строительная, а специальная.

Вот мечтаю тоже себе такой Net-house сделать. Как вам идея?

Все статьи, Новости, Технологии

«Умная» теплица

06/01/2017 Галка Мартынова

Впервые с «умными» теплицами мы познакомились у Н.Курдюмова. «Умными» теплицами называются такие теплицы, которые экономят время и труды на уход за тепличными растениями. Этот термин применяется скорее к «начинке» теплицы, чем к ее конструкции, хотя и конструкция теплицы может в значительной степени улучшить урожайность теплицы. Например, это касается круглых купольных теплиц, заглубленных теплиц, теплиц на фундаменте, солнечных биовегетариев и других всевозможных теплиц.

В нашем случае мы наделяли «умом» обычную холодную теплицу из поликарбоната на металлическом каркасе. хотим поделиться, что в итоге получилось.

Капельный полив

Капельный полив представляет собой очень медленное увлажнение почвы, буквально по каплям, вокруг корневой шейки растения. Автоматический капельный полив позволяет обеспечить постоянное увлажнение почвы даже в отсутствии хозяина.

Наш капельный полив включал:

установленную прямо в теплице бочку на 200 литров с водой,

На фото пока еще не поднятая бочка.

стойку под бочку высотой 1 метр,
кран, вмонтированный в дно бочки, для пуска воды в шланг,
систему тонких шлангов для подведения воды непосредственно к корневой шейке растений (мы использовали «Росинку»)

Преимущества такой системы капельного полива:

можно регулировать количество подачи воды к растениям, то есть растянуть одну бочку на целую неделю, если мы отсутствуем и не можем наполнять бочку ежедневно,
бочка внутри теплицы дает дополнительную влажность и участвует в терморегуляции воздуха, то есть не дает воздуху быстро и сильно нагреться с утра и сразу остыть ночью,
вода для полива теплая, прогретая, что позволяет избежать стресс для растений при поливе холодной водой особенно весной, когда вода на улице нагреваться не успевает. В результате уже к первому мая у нас был ранний урожай зелени и редиса.

А к первому июня мы уже могли полакомиться сладкой ранней морковкой.

Недостатки такой системы

высота теплицы позволяет поднять двухсотлитровую бочку не более, чем на 1 метр от уровня земли, в связи создаваемый напор воды в тонких шлангах не хватал на всю длину нашей теплицы (10 метров), примерно в пяти-шести метрах от бочки источник влаги иссяк. Таким образом на нашу теплицу требуется две поднятые бочки — это значительно удорожает конструкцию;
тонкие шланги легко забиваются и каждый нужно постоянно проверять, капает вода или нет, иначе какое-то конкретное растение может не дополучить полив,
летом в бочке вода через пару часов сильно нагревается и не остывает совсем, она постоянно теплая и начинает цвести, на поверхности образуются мелкие водоросли, которые опускаются на дно и забивают сливной кран и тонкие шланги. Водоросли надо постоянно удалять;
даже при наличии капельного полива, огурцы нужно поливать дополнительно, так как им требуется много влаги, а вот арбузу капельного полива было вполне достаточно.

В результате раз в неделю все равно устраивался полный полив теплицы шлангом. Любой полив хорош только в совокупности с мульчированием почвы, что позволяет сохранить влагу в почве даже в тепличных условия. Мы мульчировали все грядки соломой.

Термоприводы (автоматические открыватели форточек)

Термоприводы устанавливаются на форточки, они сами открывают форточки при превышении температуры воздуха внутри теплицы 25 градусов. Термоприводы заполнены специальным парафином, который при нагревании заставляет термопривод расширяться и толкать форточку наружу, а при остывании наоборот сжимает термопривод и тянет за собой форточку. Работают они без электричества только за счет сжатия и расширения парафина.

Мы использовали отечественные термоприводы стоимостью примерно 1500 рублей каждый. Качество таких термоприводов оставляет желать лучшего, во-первых, они не универсальны и, чтобы приделать их к определенному типу форточки может потребоваться инженерная смекалка и усовершенствование прямо на месте. Во-вторых, один из термоприводов сломался у нас в самое пекло, видимо не выдержал жары и парафин просто вытек из него.

В итоге, термоприводы неплохо себя показали весной и осенью, когда температура невысокая, но в жару все равно терморегуляцию в теплице приходилось производить путем открытия-закрытия дверей.

Узкие грядки

Вдохновившись расчетами производительности грядок, которые были проведены компанией ГринПикъ при разработки их солнечных биовегетариев, мы разбили теплицу на три узких грядки вместо двух. Две боковые грядки мы сделали шириной 50 см, а центральную шириной 70 см.

Посадка в боковые грядки велась в один ряд, а в центральную — в два ряда в шахматном порядке. Между рядами дорожки засыпали щебенкой.

В целом такая планировка показалась нам более удобной, до любой точки на грядке можно было достать рукой, при этом общее количество посадок не сократилось.

Правда дорожки оказались слишком узкими для посадки огурцов, при сильном разрастании огурцов, продираться сквозь заросли по дорожках стало не безопасно.

Частичное затенение

Теплица у нас стоит в чистом поле, солнце летом печет беспощадно, то есть летом у нас получается переизбыток солнечного излучения — растения получают так называемый полуденный стресс. Если для помидоров, перцев и баклажанов избыточное солнце не беда, то для огурцов — это просто катастрофа: воды требуют много и плоды получаются очень горькими. Мы решили эту проблему с помощью частичного затенения.

Строго над огурцами внутри теплицы растянули белый агротекстиль, получился шатер, который свет пропускал, но гораздо меньше. На фото видно агротекстиль за огурцами.

В результате при том же уровне полива огурцы стали сладкими и сочными, вся горечь ушла. В результате за сезон мы собрали более 20 ведер огурцов с теплицы.

На фото единоразовый сбор урожая за неделю.

На следующий год планируем новые эксперименты с теплицей, будем делиться результатами.

Автор: Мартынова Галина

Все статьи, Технологии

Технология строительства дороги

01/06/2016 Галка Мартынова

Для нашего поселения больным вопросом стали дороги. Проехать к нам после дождя было очень тяжело. Самое неприятное – это то, что проехать к нам нельзя было в самый посадочный сезон: апрель-май, октябрь. Сами мы неоднократно застревали в непролазных канавах даже на внедорожниках. Для владельцев обычных легковых автомобилей обычным делом стала ночевка в машине посреди поля, так как выбраться от нас было невозможно. После такой ночи у многих просто пропадало желание дальше оставаться в поселении и заниматься родовым поместьем.

Вопросом с дорогой занимались организаторы поселения, коротко расскажем, как им удалось решить проблему проезда.

Ширина, заложенная под центральные дороги, составляет 20 метров – это существенный момент, так как узкая дорога не позволит воспользоваться описанным ниже методом.

Сначала по всей длине дороги необходимо произвести расчистку от деревьев, кустарников, хорошо бы пройтись грейдером и срезать растительный слой в 15 см.

С одной стороны дороги в основном с южной делается канава глубиной 2 метра шириной в ковш экскаватора. Глина из канавы сыпется на дорогу к дальнему от канавы краю, за счет чего дорога поднимается.

После чего делается профиль дороги из глины грейдером. А часть дороги от профиля к канаве срезается под наклоном к канаве, сама канава при этом частично засыпается и становится безопасной – 50-60 см.

Дорога получается из двух частей: глиняная часть и грунтовая наклонная часть. Глиняная часть покрывается щебенкой.

Вот так выглядит в реале (на фото слева глиняная часть пока без щебня, справа – наклонная часть).

1) В сухую погоду лучше ехать по гладкой наклонной дороге – это скоростная дорога.

2) В дождь едем по глине с щебнем медленно и равномерно.

Использования наклонной дороги в дожди запрещено, так как даже если едешь на джипе с хорошей устойчивой резиной, на ней после проезда остается колея. Колея портит дорогу. Наклонная дорога практически не поддается реконструкции, поскольку некуда при восстановлении срезать землю. Если же на этой наклонной дороге не юзить в дожди, а ездить только в сухую или полувлажную погоду, когда остается лишь след от колес, то эта скоростная дорога будет ВЕЧНОЙ! За счет того, что наклонная дорога наклонена в основном в южную сторону, после дождя просыхает она довольно быстро.

Пока глиняный профиль не засыпан щебенкой по нему в дождь лучше тоже не ездить, чтобы не портить сам профиль.

Даже с щебенкой пускать по глиняной дороге тяжелую технику в дождь нельзя, поэтому у нас строгое ограничение на проезд тяжелой техники в дождь. Для нее сделана отдельная дорога «по полю», которую прекрасно можно использовать в сухую погоду. Все жители поселения предупреждены об ограничении, и мы стараемся не заказывать технику и не везти груз в дождь.

Стоимость такой дороги получилась примерно 100 тысяч рублей за 1 км. Она может быть не совсем идеальна, но такая дорога кардинально решила проблему проезда в поселение.

Автор: Мартынова Галина

Все статьи, Технологии, Червеферма

Компостные черви: с чего начать.

30/05/2016 Галка Мартынова

Компостные черви – это прекрасные помощники в быстрой переработке органических отходов и свежего навоза животных в пригодный к употреблению на огороде прекрасный гумус. Наиболее известные компостные черви – это калифорнийские черви родом из-за океана.

В России сейчас тоже активно развивается червекомпостирование. Есть две крупных компании, специализирующихся на разведении червей в промышленных масштабах и производстве гумуса, червесока и других продуктов червефермы – это ГринПикЪ и Вермикафе. ГринПикЪ разводит свою породу компостных червей — «старатель», заявляет, что они более морозостойки по сравнению с калифорнийским червем.

Итак, если вы решили завести себе червей, вам будет полезно узнать несколько моментов перед тем, как вы их заведете.

Определитесь с целью.

Прежде чем заводить червей, необходимо определиться с целью. Ответьте себе на несколько вопросов: зачем мне нужны черви, и в каком количестве они мне нужны.

Целей разведения червей может быть несколько:

производство гумуса и червесока только для своих нужд,
производство гумуса на продажу,
разведение самих червей на продажу,
продажа червесока, копролитов и других продуктов червефермы.

В зависимости от вашей цели и количества червей нужно будет заранее определить, сколько места потребуется червям, каким питанием вы будете кормить, достаточно ли у вас собственного питания для них или придется закупать, если закупать, то где, как они будут зимовать

Подготовка места для червей

Есть достаточно много способов содержания компостных червей: начиная от специальных червекомпостеров, заканчивая теплой грядкой прямо на улице.

Мы уже немного писали о так называемых «шагающих грядках», которые применяются в ГринПикЪ. Такой вариант возможен только в закрытых помещениях и интересен только для тех, кто собирается производить гумус тоннами на продажу.

Под такие грядки нужно много места.

Наша же цель рассказать, с чего начать разводить червей неподготовленному обывателю.

Возможно вы уже видели в продаже так называемые «червекомпостеры».

Они представляют собой пластиковые ящики из нескольких отсеков с крышкой, поддоном и краником для слива червесока. Стоимость их начинается от 7000 рублей. Учитывая, что их объем не превышает 50-80 литров, годится он только на производство гумуса для домашних цветочков. Выхлоп с такого червекомпостера будет не больше двух ведер гумуса за год – это очень мало и даже на шестисоточную дачу не хватит, не говоря уже о поместье в несколько гектаров. Плюсы такого червекомпостера в том, что он сразу готов к употреблению, купил червей, заселил, можно прямо на кухне поставить в уголок, если место позволяет, подкидывай им заварку от чая, раз в год вынимай гумус. Окупит ли он себя когда-нибудь трудно сказать.

Червекомпостер можно сделать самостоятельно из пластиковых ящиков. Мы начинали именно с таких.

Это обыкновенные пищевые пластиковые ящики для хранения мяса, объемом примерно 100 литров каждый. Они стандартные, легко штабелируются, имеют стандартные крышки и поддоны.

Небольшие усовершенствования все-таки понадобятся: мы просверлили дно ящиков дырками для отвода воды.

Вода попадает в поддон. В пластиковом поддоне делается краник, который позволяет при необходимости лишнюю воду слить. Либо ящик просто поднимается, и вода из поддона выливается в ведро и используется на огороде.

Мастер-класс по изготовлению такого вермикомпостера мы подсмотрели в интернете. Стоимость его, включая крышку и поддон не превышает 1000 рублей, если брать все новое, но на авито частенько такие ящики продаются раз в пять дешевле. Такой ящик может стаять на теплом балконе, в «предбаннике» на лестничной площадке. В него можно для начала заселить 4-5 литров червей и через год он будет полным. Недостаток – это их вес, в заполненном состоянии весят они немало, но, как говорится, своя ноша не тянет.

Еще один распространенный способ разведения компостных червей – это «теплые грядки», по сути это такая компостная куча или компостная яма, которая набита различным биоматериалом с огорода и в которую подселены компостные черви. Мало затратный вариант, но хорош, только в том случае, если червей у вас уже много, например, они сильно расплодились в червекомпостере и их надо куда-то отселять. В теплой гряде черви живут в естественных условиях, там очень много желающих поживиться вашими червями, начиная от мышей, кротов и заканчивая птицами. Если вы закупили породистых калифорнийских червей или русских «старателей» в небольшом количестве, не спешите передавать их на съедение.

Последний способ, на котором мы остановимся, это способ разведения червей в старой ванне. Ванна ставится рядом с огородом в тенек, заселяется червями, которых кормят биоотходами и сорняками с огорода. Это такая усовершенствованная защищенная от врагов «теплая грядка». Единственный момент, который стоит иметь ввиду здесь – это количество червей. Ванна, как правило, занимает объем литров 300. Чтобы отходы нормально перерабатывались червями, не плесневели от влаги и не начинали гнить и разогреваться, в ванну хорошо бы заселить не менее 20 литров червей (два ведра), потом постепенно не сразу наполнять ее компостом. Дело в том, что у компостных червей в замкнутом пространстве выстраивается определенная структура: самый нижний слой — яйца, средний слой — молодь, верхний слой — взрослые особи, которые питаются с поверхности. Попадая в новую среду, черви стараются все сначала утрясти и выстроить свою структуру, они даже кушают немного в первое время. Чем больше взрослых червей, тем быстрее они привыкают к новому месту и быстрее начинают размножаться. Соответственно тем быстрее они будут перерабатывать отходы. Если червей совсем мало, они не смогут перерабатывать все отходы, не успеют набрать нужный объем гумуса для зимовки, шансы их перезимовать в ванне упадут.

Продумайте питание для червей

Если вы собираетесь производить гумус на продажу, то следует учитывать следующее: качество гумуса зависит от качества питания червей. Если черви питаются отходами с кухни, гумус получается хуже по структуре и свойствам, чем если они питаются навозом – конским или коровьим. К тому же навоз – это уже сильно переработанная органика, которая очень быстро поедается червями и быстро превращается в ценный гумус.

Отходы с кухни или сорняки следует сильно измельчать перед тем, как давать червям – это потребует дополнительных сил и времени. Если давать червям неизмельченные отходы с кухни, они не начинают их есть, пока отходы не перегниют до состояния, когда червь может их «раскусить».

Промышленное производство гумуса совершенно нерентабельно, если у вас поблизости нет фермы, где можно достаточно дешево купить этот навоз, доставка навоза издалека лишает всякого смысла производство гумуса на продажу, так как его себестоимость сильно подскакивает.

Купить компостных червей

В этой статье мы рассмотрели моменты, которые следует продумать до появления червей в вашем доме, в следующий раз, мы рассмотрим вопрос о том, как должны зимовать черви.

Автор: Галина Мартынова

Все статьи, Технологии, Червеферма

Знакомство с червефермой во Владимирской области

17/02/2016 Галка Мартынова

8 февраля 2015 г. мы отправились в экспедицию на червеферму компании «Грин-ПИКъ» во Владимирскую область.

Стоимость экскурсии в биовегетарий и червеферму составляет 2 000 руб., старт из Москвы в 8-30 от метро Новокосино на новеньком миниавтобусе «Мерседес».

Все объекты нашей экскурсии находились рядом с городом Ковров. Дорога туда занимает в среднем 4 часа, нам повезло добраться за 3,5. По дороге экскурсовод рассказывала про деятельность «Грин-ПИКъ», какие проекты сейчас реализуются и какие уже реализованы, описывала основные направления деятельности.

Нас собралась хорошая компания: кроме четверых поселенцев было ещё человек 8 из Москвы, Питера и Казани.

Помещение для червефермы.

Червеферма – это ферма по разведению червя для производства биогумуса из различных биоотходов. Она располагается в старом овощехранилище, длинной метров 50, шириной – 12 метров, засыпанном снаружи по бокам землей. Пол в помещении отделён от грунта бетонной плитой, чтобы на червяков не напали кроты и другие хищники.

Оптимальная температура для червяков, при которой они активно размножаются и «работают», 17 -24 градуса. С одного квадратного метра червегряды за год получается порядка тонны капролита-биогумуса, который является лучшей основой для почвы в огороде, саду или теплице.

Для поддержания оптимальной температуры в червятне зимой постоянно топится печь, поэтому основные расходы здесь — это отопление. Раньше топили дровами, сейчас топят пеллетами (- это мелкие спрессованные стружки), которые засыпают в печь утром и вечером примерно по 200 кг. Цена 1 тонны пеллетов до недавнего времени составляла 5 000р рублей, но сейчас подскочила до 9 000р. Для сокращения расходов, пришлось уменьшить отапливаемое пространство, для чего высокие потолки закрыли пенопластовыми плитами, уложив их на натянутую проволоку и запенив строительной пеной. Чем меньше площадь отапливаемого помещения, тем лучше – ограничением является высота человеческого роста необходимая для комфортной работы.

Освещение червям не нужно, потому свет включается только на момент проведения работ. Электричество подается бензогенератором.

Червятник обслуживают всего 2 человека, которых привозят из города. Как оказалось, местные деревенские мужики работать не хотят, хотя работа очень простая, совсем не интеллектуальная: с лопатой и тачкой надо время от времени проходить по червятнику, подсыпать червям корм, забирать готовый биогумус, а также поливать «грядки» для поддержания влажности.

Интересно, число червей в гряде при достаточной кормежке увеличивается в 2 раза каждые 40 дней. В одной горсте червей с землей содержится порядка 110 — 115 особей. Уникальность жизни червей ещё и в том, что они сами регулируют свою численность и когда корм заканчивается, начинают размножаться меньше.

Несколько слов о технологии разведения червей

В той червеферме, которую посещали мы, используется технология «движущихся гряд». «Движущаяся гряда» движется путём подсыпки корма с одной стороны, например справа, и срезания готового биогумуса, в котором червей уже нет, с другой стороны (слева). Оптимальная высота «движущихся гряд» не должна быть больше полуметра, ширина примерно полтора метра. Но на самом деле, как оказалось, технологий разведения червей больше десятка.

Наиболее известная порода червей – это калифорнийские черви. Но здесь используется собственная парода – «Старатели», которая была выведена путём скрещивания червей из Киргизии с владимирскими червями. Эта порода более приспособленная к российскому климату и неприхотливая в питании.

Очень важно поливать поддерживать влажность гряд, сухость – единственное, что может очень легко убить червей т.к. они на 99% состоят из воды.

Корм для червяков

Кормят червей один раз в 3-5 дней полежавшим перегнившим навозом. И, как рассказал руководитель червятника, лучше если навоз будет не с древесных опилок, а из соломы, т.к. солома быстрее разлагается, а опилки нет. А вообще идеальным кормом считается конский навоз. Коровий – похуже. Дальше используют навоз свиней и птицы.

Птичий помет приходится обрабатывать особым способом, напрямую его давать червям нельзя. Основное требование к навозу – это отсутствие в нём аммиака, т.е. в нём не должно быть запаха «мочи». Для этого навоз буртуют – раскладывают на улице тонким слоем и через несколько дней переворачивают. Чем дольше перепревает навоз, тем лучше. Несмотря на то, что червей кормят навозом, в червятне совсем не пахнет. Есть легкий запах погреба, лесной земли, но не более того. При этом дополнительных вентиляций в червятнике не делали.

А вообще, кроме навоза, червей можно кормить любым компостом, в том числе на основе листового опада. Изначально владимирских червей кормили остатками еды с общепитов. Не вздумайте кормить червей опилками. Зубов у них нет, всё, что они не могут переработать, они просто «выкидывают» — выталкивают на поверхность гряды: палочки, опилки, твёрдые части насекомых.

Производительность Старателя довольно таки высокая. Так, например, из тонны навоза, выходит примерно 0,6 тонны (60%) стерильного (без семян) гумуса, который впоследствии можно смешать с торфом и песком, и использовать в биовегетарии. Очень важно производить гумус в закрытом помещении, чтобы в гумус не попали семена сорняков.

Компания «Грин-ПИКъ» скупает сырой капролит – результат жизнееятельности червей – их испражнения – основа биогумуса, у стороннего производителя за 12-14 рублей за один кг. Далее они его просеивают, просушивают и упаковывают. Общее впечатление от общения и организации червятника очень хорошее. Можно с уверенностью утверждать, что «Грин-ПИКъ» производят очень качественный продукт.

Автор: Мартынов Александр

Все статьи, Технологии

Холодильник без электричества

12/02/2016 Галка Мартынова 1 комментарий

При освоении своего поместья многие сталкиваются с вопросом: как хранить еду в жаркие летние дни??

Если рядом есть проточный или хорошо затененный водоем, то продукты можно хранить в этих водоемах, поместив их в герметичные контейнеры, но если участок расположен посреди чистого поля, то задача значительно усложняется.

Для решения это проблемы я предлагаю использовать обычную металлическую 200 литровую бочку с крышкой, которая продается на любом строительном рынке за 700 рублей. Такая бочка убережет ваши продукты от ночных хищников, дождя и грязи.

Для устройства такого «холодильника» лучше выбрать место повыше, где не скапливается дождевая вода. При этом желательно, чтобы оно было в тени рядом с домом, но и в чистом поле холодильник будет отлично работать!

Бочку необходимо вкопать так, что бы верхний её край были ниже уровня земли на 15 – 20 сантиметров. Металл является очень хорошим проводником тепла и если оставить край бочки возвышаться над землей, то в жаркий летний день бочка может прогреть часть грунта вокруг себя, что уменьшит КПД нашего холодильника.

Перед установкой бочки в выкопанную яму необходимо пролить яму водой и сделать на дне небольшую болтушку из грунта. Это необходимо для устранения воздушных зазоров между грунтом и дном бочки. Верхнюю часть ямы (примерно 50 см) роем шире бочки на 10 сантиметров с каждой стороны и засыпаем гравием, эта канавка будет улавливать попавшую от дождя влагу и сваливающуюся с боков землю. Саму бочку закрываем герметичной крышкой.

Сверху накрываем яму с бочкой листом ондулина или любого другого непромокаемого материала. Для сохранения холода в самую сильную жару можно между крышкой бочки и ондулином поместить любой теплоизолятор по форме ямы, например пенопласт или утеплитель типа «пеноплекс».

Температура на дне бочки будет держаться примерно 10-12 градусов.

Для удобства пользования нашим «холодильником» из подручных материалов изготавливаем длинный крюк.