Архив метки: червеферма

Все статьи, Технологии, Червеферма

Компостные черви: с чего начать.

Компостные черви – это прекрасные помощники в быстрой переработке органических отходов и свежего навоза животных в пригодный к употреблению на огороде прекрасный гумус.  Наиболее известные компостные черви – это калифорнийские черви родом из-за океана.

В России сейчас тоже  активно развивается червекомпостирование. Есть две крупных компании, специализирующихся на разведении червей в промышленных масштабах и производстве гумуса, червесока и других продуктов червефермы – это ГринПикЪ и Вермикафе. ГринПикЪ разводит свою породу компостных червей — «старатель», заявляет, что они более морозостойки по сравнению с калифорнийским червем.

Итак, если вы решили завести себе червей, вам будет полезно узнать несколько моментов перед тем, как вы их заведете.

Определитесь с целью.

Прежде чем заводить червей, необходимо определиться с целью. Ответьте себе на несколько вопросов: зачем мне нужны черви, и в каком количестве они мне нужны.

Целей разведения червей может быть несколько:

  • производство гумуса и червесока только для своих нужд,
  • производство гумуса на продажу,
  • разведение самих червей на продажу,
  • продажа червесока, копролитов и других продуктов червефермы.

В зависимости от вашей цели и количества червей нужно будет заранее определить, сколько  места потребуется червям,  каким питанием вы будете кормить, достаточно ли у вас собственного питания для них или придется закупать, если закупать, то где, как они будут зимовать

Подготовка места для червей

Есть достаточно много способов содержания компостных червей: начиная от специальных червекомпостеров, заканчивая теплой грядкой прямо на улице.

Мы уже немного писали о так называемых «шагающих грядках», которые применяются в ГринПикЪ. Такой вариант возможен только в закрытых помещениях и интересен только для тех, кто собирается производить гумус тоннами на продажу.

3T0A4238Под такие грядки нужно много места.

Наша же цель рассказать, с чего начать разводить червей неподготовленному обывателю.

Возможно вы уже видели в продаже так называемые «червекомпостеры».

33 Они представляют собой пластиковые ящики из нескольких отсеков с крышкой, поддоном и краником для слива червесока. Стоимость их начинается от 7000 рублей. Учитывая, что их объем не превышает 50-80 литров, годится он только на производство гумуса для домашних цветочков. Выхлоп с такого червекомпостера будет не больше двух ведер гумуса за год – это очень мало и даже на шестисоточную дачу не хватит, не говоря уже о поместье в несколько гектаров. Плюсы такого червекомпостера в том, что он сразу готов к употреблению, купил червей, заселил, можно прямо на кухне поставить в уголок, если место позволяет, подкидывай им заварку от чая, раз в год вынимай гумус. Окупит ли он себя когда-нибудь трудно сказать.

Червекомпостер можно сделать самостоятельно из пластиковых ящиков. Мы начинали именно с таких.

image-30-05-16-10-43-3Это обыкновенные пищевые пластиковые ящики для хранения мяса, объемом примерно 100 литров каждый. Они стандартные, легко штабелируются, имеют стандартные крышки и поддоны.

Небольшие усовершенствования все-таки понадобятся: мы просверлили дно ящиков дырками для отвода воды.

image-30-05-16-10-43Вода попадает в поддон. В пластиковом поддоне делается краник, который позволяет при необходимости лишнюю воду слить. Либо ящик просто поднимается, и вода из поддона выливается в ведро и используется на огороде.

Мастер-класс по изготовлению такого вермикомпостера мы подсмотрели в интернете. Стоимость его, включая крышку и поддон не превышает 1000 рублей, если брать все новое, но на авито частенько такие ящики продаются   раз в пять дешевле. Такой ящик может стаять на теплом балконе, в «предбаннике» на лестничной площадке. В него можно для начала заселить 4-5 литров червей и через год он будет полным. Недостаток – это их вес, в заполненном состоянии весят они немало,  но, как говорится, своя ноша не тянет.

Еще один распространенный способ разведения компостных червей – это «теплые грядки», по сути это такая компостная куча или компостная яма, которая набита различным биоматериалом с огорода и в которую подселены компостные черви. Мало затратный вариант, но хорош, только в том случае, если червей у вас уже много, например, они сильно расплодились в червекомпостере и их надо куда-то отселять.  В теплой гряде черви живут в естественных условиях, там очень много желающих поживиться вашими червями, начиная от мышей, кротов и заканчивая птицами. Если вы закупили породистых калифорнийских червей или русских «старателей» в небольшом количестве, не спешите передавать их на съедение.

Последний способ, на котором мы остановимся, это способ разведения червей в старой ванне. Ванна ставится рядом с огородом в тенек, заселяется червями, которых кормят биоотходами и сорняками с огорода. Это такая усовершенствованная защищенная от врагов «теплая грядка». Единственный момент, который стоит иметь ввиду здесь – это количество червей. Ванна, как правило, занимает объем литров 300. Чтобы отходы нормально перерабатывались червями, не плесневели от влаги и не начинали гнить и разогреваться, в ванну хорошо бы заселить не менее 20 литров червей (два ведра), потом постепенно не сразу наполнять ее  компостом. Дело в том, что у компостных червей  в замкнутом пространстве выстраивается определенная структура: самый нижний слой — яйца,  средний слой — молодь, верхний слой — взрослые особи, которые питаются с поверхности. Попадая в новую среду, черви стараются все сначала утрясти и выстроить свою структуру, они даже кушают немного в первое время. Чем больше взрослых червей, тем быстрее они привыкают к новому месту и быстрее начинают размножаться. Соответственно тем быстрее они будут перерабатывать отходы. Если червей совсем мало, они не смогут перерабатывать все отходы, не успеют набрать нужный объем гумуса для зимовки, шансы их перезимовать в ванне упадут.

Продумайте питание для червей

Если вы собираетесь производить гумус на продажу, то следует учитывать следующее: качество гумуса зависит от качества питания червей. Если черви питаются отходами с кухни, гумус получается хуже по структуре и свойствам, чем если они питаются навозом – конским или коровьим. К тому же навоз – это уже сильно переработанная органика, которая очень быстро поедается червями и быстро превращается в ценный гумус.

Отходы с кухни или сорняки следует сильно измельчать перед тем, как давать червям – это потребует дополнительных сил и времени. Если давать червям неизмельченные отходы с кухни, они не начинают их есть, пока отходы не перегниют до состояния, когда червь может их «раскусить».

Промышленное производство гумуса совершенно нерентабельно, если у вас поблизости нет фермы, где можно достаточно дешево купить этот навоз, доставка навоза издалека лишает всякого смысла производство гумуса на продажу, так как его себестоимость сильно подскакивает.

Купить компостных червей

В этой статье мы рассмотрели моменты, которые следует продумать до появления червей в вашем доме, в следующий раз, мы рассмотрим вопрос о том, как должны зимовать черви.

Автор: Галина Мартынова

Все статьи, Технологии, Червеферма

Знакомство с червефермой во Владимирской области

8 февраля 2015 г. мы отправились в  экспедицию на червеферму компании «Грин-ПИКъ» во Владимирскую область.

Стоимость экскурсии в биовегетарий и червеферму составляет 2 000 руб., старт из Москвы в 8-30 от метро Новокосино на новеньком миниавтобусе «Мерседес».

Все объекты нашей экскурсии находились рядом с городом Ковров. Дорога туда занимает в среднем 4 часа, нам повезло добраться за 3,5. По дороге экскурсовод рассказывала про деятельность «Грин-ПИКъ», какие проекты сейчас реализуются и какие уже реализованы, описывала основные направления деятельности.

Нас собралась хорошая компания: кроме четверых поселенцев было ещё человек 8 из Москвы, Питера и Казани.

 

Помещение для червефермы.

Червеферма – это ферма по разведению червя для производства биогумуса из различных биоотходов. Она располагается в старом овощехранилище, длинной метров 50, шириной – 12 метров, засыпанном снаружи по бокам землей. Пол в помещении отделён от грунта бетонной плитой, чтобы на червяков не напали кроты и другие хищники.

Оптимальная температура для червяков, при которой они активно размножаются и «работают», 17 -24 градуса. С одного квадратного метра червегряды за год получается порядка тонны капролита-биогумуса, который является лучшей основой для почвы в огороде, саду или теплице.

Для поддержания оптимальной температуры в червятне зимой постоянно топится печь, поэтому основные расходы здесь — это отопление. Раньше топили дровами, сейчас топят пеллетами (- это мелкие спрессованные стружки), которые засыпают в печь утром и вечером примерно по 200 кг. Цена 1 тонны пеллетов до недавнего времени составляла 5 000р рублей, но сейчас подскочила до 9 000р. Для сокращения расходов, пришлось уменьшить отапливаемое пространство, для чего высокие потолки закрыли пенопластовыми плитами, уложив их на натянутую проволоку и запенив строительной пеной. Чем меньше площадь отапливаемого помещения, тем лучше – ограничением является высота человеческого роста необходимая для комфортной работы.

Освещение червям не нужно, потому свет включается только на момент проведения работ. Электричество подается бензогенератором.

Червятник обслуживают всего 2 человека, которых привозят из города. Как оказалось, местные деревенские мужики работать не хотят, хотя работа очень простая, совсем не интеллектуальная: с лопатой и тачкой надо время от времени проходить по червятнику, подсыпать червям корм, забирать готовый биогумус, а также поливать «грядки» для поддержания влажности.

Интересно, число червей в гряде при достаточной кормежке увеличивается в 2 раза каждые 40 дней. В одной горсте червей с землей содержится порядка 110 — 115 особей. Уникальность жизни червей ещё и в том, что они сами регулируют свою численность и когда корм заканчивается, начинают размножаться меньше.

Несколько слов о технологии разведения червей

В той червеферме, которую посещали мы, используется технология «движущихся гряд». «Движущаяся гряда» движется путём подсыпки корма с одной стороны, например справа, и срезания готового биогумуса, в котором червей уже нет, с другой стороны (слева). Оптимальная высота «движущихся гряд» не должна быть больше полуметра, ширина примерно полтора метра. Но на самом деле, как оказалось, технологий разведения червей больше десятка.

IMG_9921

Наиболее известная порода червей – это калифорнийские черви. Но здесь используется собственная парода – «Старатели», которая была выведена путём скрещивания червей из Киргизии с владимирскими червями. Эта порода более приспособленная к российскому климату и неприхотливая в питании.

Очень важно поливать поддерживать влажность гряд, сухость – единственное, что может очень легко убить червей т.к. они на 99% состоят из воды.

Корм для червяков

Кормят червей один раз в 3-5 дней полежавшим перегнившим навозом. И, как рассказал руководитель червятника, лучше если навоз будет не с древесных опилок, а из соломы, т.к. солома быстрее разлагается, а опилки нет. А вообще идеальным кормом считается конский навоз. Коровий – похуже. Дальше используют навоз свиней и птицы.

Птичий помет приходится обрабатывать особым способом, напрямую его давать червям нельзя. Основное требование к навозу – это отсутствие в нём аммиака, т.е. в нём не должно быть запаха «мочи». Для этого навоз буртуют – раскладывают на улице тонким слоем и через несколько дней переворачивают. Чем дольше перепревает навоз, тем лучше. Несмотря на то, что червей кормят навозом, в червятне совсем не пахнет. Есть легкий запах погреба, лесной земли, но не более того. При этом дополнительных вентиляций в червятнике не делали.

А вообще, кроме навоза, червей можно кормить любым компостом, в том числе на основе листового опада. Изначально владимирских червей кормили остатками еды с общепитов. Не вздумайте кормить червей опилками. Зубов у них нет, всё, что они не могут переработать, они просто «выкидывают» — выталкивают на поверхность гряды: палочки, опилки, твёрдые части насекомых.

Производительность Старателя довольно таки высокая. Так, например, из тонны навоза, выходит примерно 0,6 тонны (60%) стерильного (без семян) гумуса, который впоследствии можно смешать с торфом и песком, и использовать в биовегетарии. Очень важно производить гумус в закрытом помещении, чтобы в гумус не попали семена сорняков.

Компания «Грин-ПИКъ» скупает сырой капролит – результат жизнееятельности червей – их испражнения – основа биогумуса, у стороннего производителя за 12-14 рублей за один кг. Далее они его просеивают, просушивают и упаковывают. Общее впечатление от общения и организации червятника очень хорошее. Можно с уверенностью утверждать, что «Грин-ПИКъ» производят очень качественный продукт.

Автор: Мартынов Александр